Cuvée des 3 Blancs

 

Issu de vieux cépages rares, ce champagne est un assemblage d’Arbane, de Pinot Blanc et de Chardonnay.

Un joli nez aérien sur une belle robe pâle. Une bouche qui offre des notes de fruits blancs comme le coing, la pêche blanche et la confiture de mirabelle.

Des notes florales d’aubépine associées à une élégante minéralité sont aussi appréciables. Ses bulles fines et caressantes sont soulignées par une belle brillance.

Cet assemblage se révèle comme une apothéose aromatique.

Conditionnement : 75 cl

Palmarès :  1 étoile - Guide Hachette 2024 / Médaille d'argent - Decanter 2023